UFS Academy gelişim fırsatlarını 7/24 şeflerin cebine taşıyor

Unilever Ev Dışı Tüketim şefler ve mutfak çalışanlarının kariyer yolculuklarında profesyonel gelişim fırsatlarını herkes için 7/24 erişilebilir kılan UFS Academy adlı mobil uygulamasını sektöre tanıttı. ...
Dijital Gazete - Hizmet - Medya - Şirketler ve İş Dünyası - Teknoloji - Yaşam - Eğitim - Gurme

Palamut avcılığı neden azaldı?

Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Avlama Teknolojisi Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Osman Samsun, küresel ısınmanın sonucunda palamut ve lüfer için yaz aylarında gerçekleşen üreme periyodunun, sonbaharda denizlerin halen sıcak olması nedeniyle sonbahara doğru kaymasının balıkların sürü oluşturmalarını ve geleneksel göç hareketlerini alışılagelmiş olmanın dışında yapmalarına neden olduğunu bildirdi. ...
Dijital Gazete - Ekonomi - Gündem - Özel Haber - Türkiye - Gıda - Yaşam - Çevre - Gurme

Ömür Akkor’un Anadolu mutfağı BTA iş birliğiyle İstanbul Havalimanı’nda

BTA’nın Anadolu mutfağının kültür mirasını günümüze taşıyan markası Tadında Anadolu, usta şef Ömür Akkor’la iş birliği yaptı. Akkor’un yüzlerce yıllık tarifleri aslına uygun bir şekilde sunduğu “The Oldest Cuisine in Anatolia”, İstanbul Havalimanı’nda bulunan Tadında Anadolu içinde açıldı. ...
Türkiye - Sektörel - Gıda - Gurme

Türk kahvesi 3. nesil kahveleri geride bıraktı

Pandemide değişen birçok tüketici alışkanlığını değiştirdiği gibi, kahve tüketimini de etkiliyor. Kahve gün geçtikçe hayatımızın ayrılmaz bir parçası haline geliyor. Yaklaşan Dünya Kahve Günü’ne özel kahve tutkunlarının nabzını tutan KızlarSoruyor.com anketi Türk kahvesinin her zaman favori olduğuna işaret ediyor. ...
Gündem - Gıda - Yaşam - Gurme

Küçük esnaf, CarrefourSA’nın bayilik sistemiyle işini büyütüyor

Sabancı Holding ve Carrefour Grup iştiraki CarrefourSA, küçük esnafı desteklemek amacıyla başlattığı Bayilik sistemi çerçevesinde yeni marketler açmaya devam ediyor. ...
Sektörel - Gıda - Hizmet - Yaşam - Alışveriş - Gurme

Adana’da Türkiye’nin ilk Atıksız Festivali gerçekleşecek

8-10 Ekim tarihlerinde gerçekleşecek 5. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, Türkiye’nin ilk Atıksız Festivali’ne imza atacak. Festival boyunca ortaya çıkan atıklar geri dönüşüme gönderilecek.  ...
Dijital Gazete - Kültür - Sanat - Sektörel - Fuar - Organizasyon - Gurme

Lezzet tutkunlarının buluşma noktası Kahve Festivali geri dönüyor

Ankara Coffee Festival 5. Kez kapılarını 1 Ekim Dünya Kahve Günü’nde Bilkent Center’da açacak.  ...
Dijital Gazete - Yaşam - Gurme

Uğur Aydın: Açma kebap yerli ve yabancı turistlerin akınına uğruyor

Açma kebaptan müşterilerine günde yaklaşık minimum 400-500 porsiyon satıyor. ...
Yaşam - Gurme

Yetersiz ve dengesiz beslenme bağışıklığı zayıflatıyor

Pandemi nedeniyle yılın büyük bölümünü evde geçiren ve beslenme düzenleri bozulan çocukların, okula dönüş döneminde doğru beslenmeleri konusunda ailelere büyük sorumluluklar düşüyor. ...
Dijital Gazete - Gıda - Yaşam - Gurme

Las Vegas’ın ünlü şefleri Türk lezzetleri için yarıştı

Anadolu topraklarında ve denizlerinde yetişen lezzetlerden yapılan binlerce çeşit yemeğe sahip Türk mutfağının Las Vegas Üniversitesi William F. Harrah Turizm Otelcilik Okulu müfredatında 5 yıl süreyle ders olarak okutulmasını sağlayan Ege İhracatçı Birlikleri şimdi de Amerikalı şefleri yarıştırdı. Las Vegaslı şefler Türk ürünleri ile hazırladıkları menülerle birincilik için yarıştı. ...
Türkiye - Sektörel - Gıda - Gurme

Aydın'dan lezzetli ve iyi kebabın sırrı

Adana’nın en ünlü kebap restoranlarından sayılan ve ünlülerin uğrak yeri olan ve ustasının ismi ile anılan Kaburgacı Yaşar’ın sahibi olan Yaşar Aydın’ın oğlu Uğur Aydın, lezzetli ve iyi bir kebabın nasıl yapılması gerektiğinden bahsetti. ...
Türkiye - Sektörel - Gıda - Gurme

81 ilin binlerce çeşit lezzeti burada

Malatya’nın tadı damağınızda kalacak kağıt kebabı, Konya’nın dillere destan etli ekmeği, Erzurum’un meşhur cağ kebabı, Hatay’ın benzersiz mezeleri veya Ege’nin eşsiz zeytinyağları… Maslak’ın karma yaşam projesi 42 Maslak’ın içerisinde yer alan Türk Lezzet Müzesi, Türkiye’nin en meşhur lezzetlerini; onu en iyi yapan ustalar ve mekanlar aracılığıyla ziyaretçilerine sunuyor. ...
Türkiye - Sektörel - Gıda - Gurme

Ünlü kebapçı dünyaya açılıyor

Ünlülerin uğrak mekânı olan ve Adana'nın sayılı kebapçılarından babasının adı (Kaburgacı Yaşar) ile anılan mekânlarında faaliyetlerine devam eden iş adamı Uğur Aydın, sosyal medyayı aktif bir şekilde kullanarak yaptıkları işi en doğru bir şekilde milyonlarca insana ulaştırıyor. ...
Dijital Gazete - Gündem - Sektörel - Gıda - Uluslararası - Yaşam - Gurme

Köyün oynamadan duramayan kahvecisi

Çanakkale'nin Ezine ilçesindeki bir köyün kahvehanesini işleten Nevzat Demirel, oyun havası tarzı müzikleri duyunca oynamadan edemiyor, hatta çayları oynayarak dağıtıyor. ...
Dijital Gazete - Gündem - Dünya - Özel Haber - Türkiye - Yaşam - Gurme - Magazin

Düzenli olarak kahve içmek birçok hastalıktan koruyor

Diyetisyen Hanife Kara konu hakkında bilgiler verdi. ...
Dijital Gazete - Yaşam - Gurme - Sağlık

Taze meyve sebze sektörüne çifte destek

Narenciye sezonuna sayılı günler kala Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan narenciye ürünleri ihracatına çifte destek geldi. ...
Gündem - Dünya - Türkiye - Gıda - Şirketler ve İş Dünyası - Yaşam - Alışveriş - Gurme

Mantarın bilinmeyen faydaları

Diyetisyen ve Yaşam Koçu Tuğba Yaprak konu ile ilgili bilgiler verdi. ...
Dijital Gazete - Gündem - Gıda - Yaşam - Alışveriş - Gurme - Kadın - Magazin - Sağlık

İllüzyon dünyasına yolculuğun yeni adresi: Emaar Square AVM!

İstiklal Caddesi Narmanlı Han’da, 2019 yılından bu yana her yaştan macera severin uğrak noktası olan Museum of Illusions, şimdi de Anadolu Yakası’nda bulunan Emaar Square AVM’de ziyaretçilerini ağırlıyor. ...
Dijital Gazete - Kültür - Sanat - Kitap - Müzik - Yaşam - Alışveriş - Gurme - Kadın - Magazin - Moda

Tayland dostluğu Gaziantep mutfağında birleşti

Hazırlanan tatlı, Tayland - Türkiye arasındaki ilişkilerin ve iş birliğinin bir nişanesi olacak ...
Dijital Gazete - Gündem - Dünya - Türkiye - Fuar - Organizasyon - Gıda - Yaşam - Gurme - Kadın - Magazin

Alerjik bünyelere özel sorbeler

Büyük küçük herkesin dört mevsim severek tükettiği tatlıların başında gelen dondurmalar, içimizi serinletirken lezzetiyle de damaklarımızı fethediyor. ...
Dijital Gazete - Gıda - Yaşam - Alışveriş - Gurme

Her ürün satışından TEMA Vakfı’na fidan bağışı

Doğaya zarar vermeyen üretimi ve kadın emeğini destekleyen iki Türk girişimcinin genç markası “Dahara Naturals, dünyanın her yanından yerel üreticilerden özel ürünleri ve Türkiye’den değerli yöresel ürünleri tüketiciyle buluşturmaya başladı. ...
Gıda - Gurme - Sağlık

Meyhane kültürünün yegâne temsilcisi Agora 1890, Bodrum’da açıldı

Cumhuriyet Dönemi öncesinden kalma gerçek meyhane kültürünü yaşayabileceğiniz, mazisi 130 yıl önceye dayanan Agora 1890 artık Bodrum’da… ...
Gündem - Sektörel - Gıda - Hizmet - Turizm - Yaşam - Gurme

Dünyaca ünlü şefler temmuz’da Finesse mutfağında

İncelikli detaylarla üstün bir tatil deneyimi sunan Finesse, Temmuz ayında a la carte restoranı Chef’s Kitchen’da yine birbirinden yetenekli şefleri ağırlayacak. ...
Yaşam - Gurme

Yaz aylarının vazgeçilmez içeceği

Türkiye’de en çok sevilen ve tüketilen içeceklerin başında gelen ayran, tüm yıl boyunca sofralara lezzet katarken sıcak yaz günlerinde bir başka etki yaratıyor. ...
Dijital Gazete - Yaşam - Gurme

Pınar Multi’nin lezzeti, International Taste Institute tarafından onaylandı

Türkiye’de süt sektöründe ilklerin markası olan Pınar, tek bardağıyla (250 ml) yetişkin bir insanın günlük A, B1, B12, C, D vitaminleri ile kalsiyum ve çinko mineralleri ihtiyacının yüzde 38’ini karşılayan Pınar Multi sütleri ile International Taste Institute tarafından “Lezzet Ödülü”ne layık görüldü. ...
Ekonomi - Gündem - Dünya - Sektörel - Gıda - Hizmet - Yaşam - Alışveriş - Gurme - Sağlık

Sıcaklarda kara erik hoşafı ile serinleyin

Yaz ayları, özellikle sıcakların bastırmasıyla insanları bunaltıyor.Bazen nefes almakta bile zorlandığımız yaz aylarında vücudun su ihtiyacını karşılamak için bol sıvı tüketmek önemlidir. ...
Dijital Gazete - Yaşam - Gurme - Sağlık

Sessiz iyilikler için “haydi tut elimi” diyorlar

Üsküdar Üniversitesi bünyesinde 2010 yılından bu yana faaliyetlerini sürdüren Haydi Tut Elimi Derneği, ihmal, istismar, şiddete maruz kalan ve suça sürüklenen çocuklarla yakından ilgilenerek onlara yardımda bulunuyor ve destek oluyor ...
Yaşam - Eğitim - Gurme - Kadın

Gaggenau, 'Tasarım ve Gastronomi Buluşmaları'

Lüks mutfak aletleri markası Gaggenau, Tasarım ve Gastronomi Buluşmaları’nda Duduu Studio ekibini ağırladı. Davete ekibi temsilen İç Mimar Hasan Burak Akyıldız ve İç Mimar Jale Kulin katıldı. ...
Sektörel - Fuar - Organizasyon - Gıda - Gurme

Dünyanın en iyi yağları Edremit’te yarıştı

Birbirinden özel lezzetlere sahip zengin mutfağı, zeytini, zeytinyağı ve kuzusuyla gerçek bir gastronomi şehri olan Balıkesir, Türkiye’nin ilk ve tek uluslararası zeytinyağı kalite yarışması Anatolian IOOC’ye ev sahipliği yaptı. ...
Gıda - Uluslararası - Gurme

Ege, turistleri zengin yemek kültürü ile büyülüyor

Ülkemizin gözde tatil beldelerinden Bodrum bu yıl meraklı damakların da uğrak adresi olmaya hazırlanıyor. Yalıkavak’ta yer alan Cliff Bodrum, Tulumbalı Çilek Tatlısı, Karpuzlu Semizotu Salatası ve Narenciye Soslu Izgara Kaya Levreği gibi farklı tatlarla tatil deneyimini bir lezzet şölenine dönüştürüyor. ...
Türkiye - Sektörel - Turizm - Gurme

Gastronomi turizminin önemli isimleri FSUMMIT'de buluşuyor

Akdeniz’in en çok tercih edilen destinasyonlarının başında gelen Antalya, Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Antalya Büyükşehir Belediyesi katkılarıyla gerçekleşecek olan 1'inci Uluslararası Turizm Gastronomisi ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT’e ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. ...
Fuar - Organizasyon - Gurme

Naturagen Collagen Gurme, artık mutfaklarda

İyi yaşam için “Kolajenden gelen güzellik” söylemiyle yola çıkan Naturagen Kolajen, ürün yelpazesini her geçen gün büyütmeye devam ediyor. Naturagen Kolajen, sağlıklı beslenmek isteyenlere özel geliştirdiği yeni gurme ürününü Çağla Şikel ve Ar-Ge ve Ürün Müdürü Özge Calay Kurt ile birlikte tanıttı. ...
Gıda - Alışveriş - Gurme - Sağlık

Yaz akşamlarına özel lezzetler

Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul içerisinde konumlanan Toro Latin Gastro Bar, Steak and Sushi gecelerinin özel teklifleri ve hafta içi her gün avantajlı fiyatlarla sunulan imza kokteylleri ile yaz akşamlarına renk getiriyor. ...
Gıda - Gurme

“Gastronomi sektörünün kalbi Rize’de atacak”

Doğal ve tarihi zenginliklerinin yanı sıra yöresel lezzetleri ile de eşsiz bir kültüre sahip olan Rize'yi tüm dünyaya tanıtacak GastroRize Festivali 1-3 Temmuz tarihlerinde gerçekleşecek. ...
Fuar - Organizasyon - Yaşam - Gurme

Torch Brewery, Türkiye’ye ilk craft lezzet ödülünü getirdi

Torch Brewery, sahip olduğu görünüm, kıvam ve lezzet ayrıcalıklarıyla dünyanın en prestijli yarışmaları arasında yer alan Meininger’s International Craft Beer Award’dan altın madalyayla ayrıldı. ...
Fuar - Organizasyon - Gurme

Boyner Gurme, özel lezzetleri sofralarınıza getiriyor

Boyner, farklı mutfakların en sevilen lezzetlerini çok özel bir seçki ile bir arada sunduğu Gurme kategorisini hayata geçirdi. Boyner Gurme, dünya ve Türk mutfağının gastronomik, organik, doğal, birbirinden özel lezzetleriyle pratik ve sağlıklı bir sunumu buluşturarak sofraları renklendiriyor. ...
Alışveriş - Gurme

Aileler ve çocuklar 'dijital ayak iz'ini öğrenmeli

Florya Uğur Koleji Veli Gelişim Akademisi, Uğur Koleji Yönetim Kurulu Üyesi ve Dr. Öğretim Üyesi Selen Balkaya’nın moderatörlüğü ile Türk-Alman Üniversitesi Dr. Öğretim Üyesi Elif Posos Devrani’yi ağırladı ve “Ailede Dijital Denge” konusunu masaya yatırdı. ...
Yaşam - Gurme

Z kuşağı ve ilham kaynaklarını anlamak

Z Kuşağı tüm farklılıklarıyla hayatın her alanına değer katıyor ve geleceği aydınlatıyor. Geleceğe yatırım yapan markalar da, kendini ifade etmeyi yaşam amacı haline getiren bu kuşağı anlamak için çalışmalarına devam ediyor. ...
Kültür - Sanat - Müzik - Şirketler ve İş Dünyası - Elektirik - Elektronik - Teknoloji - Yaşam - Gurme

Gurme lezzetleri ev konforunda

“Yalnızca iyi yemek getirir, gastronomiye meraklıdır” sloganıyla yola çıkan gıda Fuudy güçlenerek büyümeye devam ediyor. Kaliteli ve seçkin lezzetleri tüketiciye ulaştırmayı hedefleyen Fuudy’nin 2021 hedefi 100 Milyon TL ciro ve 1 milyon üye. ...
Sektörel - Hizmet - Yaşam - Gurme

İTÜ’den Prof. Dr. Mehmet Toner’e Fahri Doktora

18 Mayıs 2021 Salı günü saat 11.00’da çevrimiçi gerçekleşecek olan töreni İTÜ’nün sosyal medya hesaplarından takip edebilirsiniz ...
Uluslararası - Yaşam - Gurme

Geleneksel Türk lokumunun sırrı

Kaliteli lokumu nasıl tanırız? İyi lokum nasıl yapılır? Lokumun kültürümüzdeki önemi nedir? Hafız Mustafa 1864 YKB Avni Ongurlar, Ramazan bayramına özel lokum hakkında çok önemli bilgiler paylaştı. ...
Yaşam - Gurme

Yemeklere tuz eklememek tek başına yeterli değil

Beslenme ve tuz tüketimine bağlı olarak gelişen diyabet ve hipertansiyonun böbrek yetmezliğine kadar gidebilen sonuçlar doğurabildiğini söyleyen İç Hastalıkları ve Nefroloji Uzmanı Prof. Dr. Gülçin Kantarcı, önemli uyarılarda bulundu. ...
Yaşam - Gurme - Sağlık

Sağlıklı oruç için süt ve süt ürünleri tercih edin

Uzmanlar, içerisinde bulunduğumuz COVID-19 pandemi günlerinde oruç tutarken bağışıklık sisteminin güçlü tutulması ve vücuttaki sıvı dengesinin korunması için süt ve süt ürünlerinin tüketiminin önemini vurguluyor. ...
Yaşam - Gurme - Sağlık

Yaz akşamlarına özel lezzetler sizi bekliyor

Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul içerisinde konumlanan Toro Latin Gastro Bar, Steak & Sushi gecelerinin özel teklifleri ve hafta içi her gün avantajlı fiyatlarla sunulan imza kokteylleri ile yaz akşamlarına renk getiriyor. ...
Yaşam - Gurme

Aşkta engel tanımayanlar için yepyeni bir lezzet

Aşkın markası Cornetto’nun üç farklı lezzetten oluşan, “Cornetto Gül Aşkına” adını verdiği yeni serisiyle heyecan dolu bir yaza hazır olun! ...
Gıda - Yaşam - Alışveriş - Gurme

Bayram sofralarında tercih edilmesi gereken besinler

Ramazan Bayramı bu yıl da pandemi gölgesinde yaşanıyor. Bayram sofrasında dikkat edilmesi gerekenlere dikkat çeken uzmanlar; kahvaltılarda yağlı, hamur işi ve tatlı ağırlıklı öğünlerden uzak durulmasını, öğle yemeğinde protein ağırlıklı, akşam yemeğinde ise sindirimi kolay olduğu için sebze ağırlıklı beslenilmesini tavsiye ediyor. ...
Yaşam - Gurme - Sağlık

Ege ve Asya mutfağının büyüsüne kapılın

Six Senses Kaplankaya, Eat with Six Senses felsefesi ışığında cesur ve yenilikçi bir şekilde yeniden tasarladığı Ege ve Asya mutfağının harmonisiyle hazırlanan menüleri ile misafirlerine bilinenin ötesinde bir gastro deneyim sunuyor. ...
Yaşam - Gurme

Ülker’den yerli bisküvilik buğday için yeni proje

Türkiye’nin lider gıda şirketi Ülker, ilk hasadı 2020 Temmuz ayında gerçekleştirilen “Aliağa Bisküvilik Buğdayı” projesinden sonra yeni bisküvilik buğday türleri elde etmek için bir kez daha kolları sıvadı. ...
Sektörel - Gıda - Gurme

Multinet yemek kartının online kullanımı iki kat arttı

Multinet Yemek Kartı ile öğle yemeği harcamalarında firmalara tasarruflu gider yönetimi hizmeti veren Multinet Up, kart kullanıcılarına yeni nesil bir deneyim sunmaya devam ediyor. Şirketten yapılan açıklamaya göre Multinet yemek kartının online kullanımları Ramazan ayının ve sokağa çıkma kısıtlamalarının etkisiyle iki katın üzerinde artış gösterdi. ...
Gıda - Şirketler ve İş Dünyası - Turizm - Alışveriş - Gurme

58 farklı lezzetle bayram kutlaması evlere taşıyor

Türkiye’nin lider şirketlerinden Şölen, dünya standartlarındaki tesislerinde yüksek seviye hijyen standartlarına uygun ve el değmeden üretilen bayramlık lezzetleri ile bayrama hazır. ...
Gıda - Yaşam - Gurme